Комплексная пищевая добавка «Константа АРТ 1» в порошковой форме применяется предприятиями мясопереработки для удержания влаги в фарше и фаршевых продуктах и полуфабрикатах, тестомясной продукции. Вносится в объем продукта на стадии перемешивания ингредиентов.
